目前分類:四月徵文入圍作品 (4)

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  「半途而飛──四月徵文活動」得獎名單出爐囉!恭喜三位得獎的參加者,並感謝所有踴躍投稿以及支持本部落格的朋友!

  從收到的作品中,我們很高興看到來自各地令人印象深刻的「美食」,現在四月徵文活動已告截止並評選出得獎作品,而我們也將在本月底舉辦「四月有獎徵答活動」,希望各位持續注意我們所公布的活動訊息。

  經由本單位請來的三位評審開會討論後,四月徵文活動得獎名單如下:

   Clodia --- 雞飛總動員,在印地安那州獵火雞
   Chloe --- 尼泊爾人的美味全餐,活羊宰來吃
   米粒Q --- pita、pizza傻傻分不清,in斯洛維尼亞

  獲選作品之獎項發放方式將以e-mail或電話個別通知。


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食在不一樣:pita、pizza傻傻分不清,in斯洛維尼亞
驚奇食物的品嚐者:米粒Q


攤開歐洲地圖,我嘴裡咬著筆蓋,「就是這裡了!」我用麥克筆將這個長得像雞又像鴨的地方圈起來,心裡邊想著每次旅遊都忍不住偷笑的老問題-不知道這趟又會有什麼好吃的在等著我?(嘻嘻!我真是個很有口福的孩子←賊笑
)

Pitta, Pitta, Pitta~」,是的,一直聽到來自波斯尼亞Amila說在她們家鄉有一種傳統食物叫做Pitta的我本人,早已因期待以及自己編織的美好幻想將這個單字做成了一首意義不大的歌。然而在她繼上次誇口自己有多賢慧又過了一陣子之後,Pitta
這食物對我而言仍是一個未知的神秘世界。

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食在不一樣:雞飛總動員,在印地安那州獵火雞
驚奇食物的品嚐者:Clodia


你今天的晚餐是怎麼來的?傳統市場買的?超市買的?還是……自己獵來的?

在清晨時分,穿著靴子和不起眼的衣服,拿著獵槍期待著火雞的出現,卻一直等不到,反倒有一隻浣熊出現在離我二十步之遠¬--那是我第一次背著獵槍走在農場上,露水沾濕了靴子表面。我好像回到了原始時代,第一次食物是去打獵採捕得來的。

2008年四月的一個星期五,我搭了四個小時的巴士,到了朋友家吃過晚餐,一行人開車前往北邊的私人土地。這正是獵火雞的季節,也剛開始是採香菇的時候。美國印第安那州規定,用獵槍獵火雞的期間僅限於每年四月,每人限獵一隻成熟的公火雞,母火雞和幼火雞則不可獵殺。

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食在不一樣:尼泊爾人的美味全餐,活羊宰來吃
驚奇食物的品嚐者:Chloe


2008年的冬天,我們一群台灣人到尼泊爾擔任生態志工,不僅在文化上面受到前所未有衝擊,在基本的食衣住行上面也是從來沒有體驗過的。我們住當地的小泥屋,洗露天冰水澡,坐在公車的車頂,用手抓飯,使用手動茅坑,不定時停水停電,但這都是我們在台灣從來沒有的體驗,也不覺得苦,只把他視為不同文化的生活方式。

到達尼泊爾的第一天是晚上,當天吃的是手抓飯咖哩,讓我驚奇的不在於食物本身,而是吃飯方式。他們的咖哩是用當地的香料咖哩粉,由於肉類在當地屬於比較貴的食物,所以是以蔬菜馬鈴薯等等取代…第一天晚餐吃咖哩,第二天中餐吃咖哩,第二天晚餐吃咖哩,第三天中餐吃咖哩…以此類推,驚奇的也不在於食物本身,而且尼泊爾人對於食物的包容性之大,咖哩可能吃一輩子也不會感到膩,但他們的咖哩雖然口味重但也很可口。

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