土人最愛就是渡假囉！

在土耳其的第一次，獻給美麗的Merzifon小鎮，這是之前在台灣教我們的土耳其交換教授薇丹老師的娘家，趁她回台灣前我們把握機會造訪她囉！ 

安卡拉東北方，往黑海方向約五個半小時，沿路的風景也讓人感覺離開都市的塵囂，漸遠漸大的山嵐讓人心情自然放鬆也放寬許多。

到了Merzifon鎮，已經接近下午，幾個月沒見，薇丹老師還是那麼親切，帶著我們回家吃些「早晚餐」(那時還算他們的齋戒月中，太陽還沒下山)，就伴著夕陽走一趟「小鎮巡禮」，有古代絲路的驛站(下層放駱駝、馬等，上層則放人)，古樸的清真寺、淨身用的飲水泉，還有一棵七八人環抱的老神木，走在路上，彷彿回到九份老街，一間一間小店，微涼的風，遠方朦朧的「兔子山」(可能跟雞籠山由來一樣，因為長的像兔子而命其名吧?!哈~)

老師家還有姊姊們的孩子，國高中都有，大家一起決定晚上來洗洗土耳其浴(hamam)，打算全身去角質一下，我們走進一間蠻道地的土式澡堂，但跟孩子們一起，搓搓身體是意思意思，撥水打仗才是小孩子愛玩的囉！下次洗到真正的土耳其浴，再來好好為大家介紹囉！

從溫暖的澡堂出來，外面相對變得更冷了，老師又帶我們到一間古代的大學(medrese)，現在是每周兩天的市集，中間的廣場，以前也許是學生活動玩耍的地方，現在是露天喝茶聊天座，只是我們幾個人走過去，彷彿真的像走星光大道一樣，一路從頭行注目禮到尾。以前上課的教室，如今卻是一間間小門走進別有洞天的風格店，我們走進一家老師的朋友開的店，有各式各樣的飾品、裝飾品等等，不免俗的買了幾條避邪眼手鍊後，我們還偷偷跟老師的女兒一起挑了一條項鍊，隔天要給老師一個surprise。

第二天，一行九個人，租了小巴，我們往Amasya市中心出發，Amasya在歷史上是鄂圖曼土耳其帝國太子的駐地，因此有許多古蹟保存下來，在老師的解說下一口氣逛了三間博物館，有露天爬上爬下的帝王陵寢，也有Amasya古城堡、古奧斯曼式房子等等，從城堡高處往下望去，全市風景盡覽眼底，超美！

在傳統的土耳其家庭裡，就很幸運得吃到土耳其的家常菜，以前都在照片裡看到的，現在都一一端到眼前，必須拉馬上來為大家一一介紹！

土版火雞肉飯

首先登場的是土版火雞肉飯(tavuk pilavı)，嫩雞腿肉跟微鹹的白飯拌炒松子，渾然是嘉義雞肉飯的翻版，我們每個人幾乎都吃個兩三碗，喔！回到台灣的感覺！

下一道，土版番茄炒蛋(menemem)，看到老師端出來，就像是熟悉的、媽媽常煮的番茄炒蛋，還是好吃！

土版番茄炒蛋

最後是甜死人不償命的土甜食，有浸滿蜂蜜的香蕉蛋糕，土版龍鬚糖或貢糖(saray helvası)，真的不騙你，甜到骨子裡！

香蕉蛋糕浸了滿滿的蜂蜜

土版龍鬚糖

最後是土耳其咖啡，跟在台灣一般的美式咖啡不太一樣，土耳其咖啡喝到最後大概四分之一就沒辦法喝下去了，因為有很濃的「渣渣」，可以拿來占卜算命呢！

土耳其咖啡

雖然來Merzifon只有短短三天，整個人又悠閒又愜意，真有點捨不得離開呢！

美麗的小鎮，我會再來！

Büşra：土耳其交換的行前準備(下)		陸續新增中！